Дубовая кадка для засолки "Экспорт" 10л

Кадка дубовая

Технология хранения огурцов, капусты, моркови, рыба, мяса и многих других продовольственных продуктов с помощью засолки используется на Руси с давних пор. Она отлично отработана на практике. В сети Интернет при необходимости можно быстро найти десятки хороших рецептов с указанием необходимых ингредиентов и точных действий. В любом случае, понадобится для правильного воспроизведения выбранной методики подходящая тара.

Конечно, определенными преимуществами обладает стекло, посуда с эмалевым покрытием. Такие варианты отличаются нейтральным воздействием на продукты. Однако в традиционных рекомендациях используются именно деревянные емкости. Если вы желаете обеспечить идеальные условия хранения, то для этого пригодятся дубовые кадки, представленные в ассортименте нашего магазина. Отметим их некоторые преимущества:

· Древесина дуба является природным антисептиком. Входящие в ее состав вещества угнетающим образом воздействуют на микроорганизмы. Любой человек может убедиться в том, что изделия из дуба не подвержены гниению. Подобное качество исходного материала в данном случае является очень выгодным. Даже при длительном хранении продукты питания не будут испорчены.

· Дуб является очень устойчивым. Кадки из него сохраняют целостность и форму, герметичность после неоднократного использования. Чтобы иные элементы конструкции (обручи) тоже не подвели, их изготавливают из нержавеющей стали, на которой не образуются очаги коррозии.

· Эта древесина передает в рассол при контакте с ним некоторые вещества. Таким образом, продукты приобретают в процессе хранения особые вкусовые и ароматические качества, которые высоко ценятся и новичками, решившими впервые опробовать технология засолки, и профессионалами.

· Кадки, которые предлагаются у нас, оснащены всем необходимым для работы. В стандартную комплектацию их включены гнеты. В некоторых моделях крышки фиксируются с помощью специальных элементов, закрепленных на боковых частях. Подставки также присутствуют в наборах, их не надо приобретать дополнительно. Они пригодятся для того, чтобы исключить прямой контакт днища с полом.